Retsept on pärit Sandra Vungi taimetoidu lehelt, kuid olen seda omalt poolt natuke kohandanud.
Koostisosad
3 suurt spl kikerhernejahu
2 spl oliiviõli
1 keskmise suurusega sibul
maitseroheline (till, porrulauk, kevadsibul)
paar spl vett või Alpro sojakoort
kirsstomateid
sool, pipar
Bon Soya sojasalatikaste
Lisa kaussi kikerhernejahu, sool ja pipar ning vesi/koor. Sega kuni tekib ühtlane tainas.
Tükelda sibul, maitserohelised peeneks ning lisa hulka. Lisa juurde ka pooleks lõigatud kirsstomatid. Sega kõik kokku. Lisa pannile õli ning kui pann on kuum, lisa peale kikerherneomlett.
Küpseta keskmisel kuumusel vähemalt 10 minutit (kui liiga vähe küpsetada jääb liiga tugev hernemaitse). Serveeri sojasalatikastmega.
No comments:
Post a Comment