Wednesday, November 4, 2015

Krõbedad ahjukartulid

Koostisosad
10 keskmise suurusega kartulit
1 tl kuivatatud tüümiani
0,5 tl kuivatatud basiilikut
sool või kartulimaitseaine
oliiviõli
ketšup (veendu, et oleks vegan) või Bon Soya sojasalatikaste (Prismast)

Pese kartulid puhtaks (kui tegemist on poekartulitega, siis ka koori).
Lõika kartulid sektoriteks, võivad jääda pigem suuremateks tükkideks. Pane tükeldatud kartulid potti ning vala peale kraanivesi (nii palju, et kartulid veega kaetud oleks). Eelsoojenda ahi 180 kraadini. Oota kuni vesi keema hakkab ning keeda kartuleid 10 minutit. Seejärel kurna kartulid ning lisa küpsetusplaadile. Lisa juurde maitseained ning oliiviõli, sega. Mida rohkem õli panna, seda krõbedamaks kartulid lähevad (mina ei armasta väga palju õli panna).
Küpseta 180-200 kraadi juures kuni kartulid on kuldpruunid. Serveeri ketšupi või sojamajoneesiga.

No comments:

Post a Comment